编者按：宣扬山东全力推进质量强省建造获得的标志性效果，在全社会活跃营建人人关怀质量、注重质量、尊重质量的良好氛围！山东省商场商场监督管理局联合山东经济播送特别策划“鲁质铸好品”融媒宣扬工程。本期走进潍坊，探秘崔字牌小磨香油！
潍坊，古称潍县，是小磨香油的发源地。这里有最适合它生根发芽、枝繁叶茂的土壤。
有着600多年传统工艺的崔字牌小磨香油，20代传承至今，据守传统石磨非遗工艺，历经年月、愈久弥香，早已成为闻名遐迩的“潍坊滋味”，是举世闻名的中华老字号，当选2022年首批好品山东。
崔字牌小磨香油选用传统的小石磨工艺，石磨的研磨进程低温、低压，不会损坏香油中的芳香味物质及功能性养分成份。选用优质饮用水完结油胚别离，进程无增加任何化学溶剂，36层物理过滤“滤掉杂质异物”。如此匠心独具的出产的根本工艺，让崔字牌小磨香油独具一格，异乎寻常。
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