针对顾客反映预包装食物（含食物添加剂）生产日期和保质期“不好找、看不清、不易算”等问题，近来，国家商场监督办理总局印发《关于鼓舞食物企业优化预包装食物生产日期和保质期标签标识的公告》，推进食物企业活跃采纳针对性改善办法，便当顾客明晰辨识。
标示文字太小又密、字体不标准；通明包装印灰字、紫色包装印黑字，找准视点才看得见；生产日期写“见袋身”“见封口”，便是找不到；保质期需求核算判别过期日期……一段时间以来，商场上预包装食物的生产日期和保质期“字太小、色彩浅、藏得深、不易算”等问题一再呈现，给顾客选购食物带来了不便当。
关于食物外包装上的标签标识问题，我国法令有许多规则，如食物安全法明晰了标签应当标明的事项，《食物标识办理规则》要求食物标识应当明晰夺目，标识的布景和底色应当选用比照色，使消费的人易于辨认、识读等。公允地讲，食物标签标示要做到完全一致并不实际，究竟食物品种非常之多，巨细和包装款式都不同，法令仅仅对食物标签进行较抽象地规则。但小小标签却和食物安全休戚相关，关乎顾客的切身利益，对此商家有必要仔仔细细地对待，绝不能“自由发挥”。
食物标签标识应明晰易识读，要让人看得清看得懂。此次，监管部门从多个视点为食物企业提出了优化改善办法。比方，为便当顾客查找，针对选用“见包装物某方位”方式标示的状况，要求方位明晰显着、描绘精确、易于查找；再比方，鼓舞企业以白底黑字等布景色彩与日期色彩比照显着的方式明晰标示，并改善喷码、打印等技能和设备，以保证标示内容耐久明晰，这不仅能便当顾客识读，并且能防止生产日期被涂改或篡改，保证其真实性。此外，还鼓舞企业依照年、月、日的次序明晰标示保质期到期日，以便当顾客核算。可以说，这些行动都非常有明晰的目的性，有助于实在保证顾客的知情权，提高消费便当度。
食物标签标识是消费的人挑选产品的重要依据，只要做到标准、精确，顾客才会安心定心购买。期望食物企业都能依照公告标准的内容来活跃整改，一起要更深入认识到，只要以顾客为中心，全部从顾客动身，把“顾客至上”理念贯穿到生产经营的全过程，才干完成本身利益和持久开展。
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