湖北随州市发布新年期间食物安全 “六要”温馨提示

  我国食物安全网讯（樊涛 记者胡毅）为建立科学健康消费理念，紧密防备食物安全危险，保证人民群众度过一个安全、吉祥、美好的新春佳节，近来，随州市食物药品安全委员会办公室和随州市商场监管局联合发布新年期间食物安全“六要”温馨提示。具体的细节内容如下：

  收购食物要理性。收购食物和质料时，优先挑选具有合法运营资质的超市、商场或许集贸商场等，以及挑选贮藏条件好、符合卫生要求的出售场所，购买时要讨取并留存消费凭据。选购预包装食物时,要留意检查其包装上的标签标识，不要购买无任何标识的“三无”食物，选购现场克己售卖的散装食物时应即买即食；不选购外包装有破损、超越保质期以及不符合保存条件的食物；不选购标签不标准或无标签食物。切勿购买无产品标识、无出产厂商、无出产地址的散装白酒，切勿购买、饮用私自勾兑和来源不明的散装白酒。

  外卖订餐要留心。 网络点餐应挑选证照完全、诺言好的入网餐饮服务单位订餐，最好仍是不要订货凉菜、生食物种(如沙拉、寿司)等高危险食物，并索要发票或正规收据。收到餐食后检查包装是否无缺、清洁，食安封签是否破损，一经发现餐食蜕变或遭到污染，应当拒收，承认无误后要及时加工或食用，防止长期寄存。

  新年聚餐要细心。阖家团圆聚餐时要留意荤素调配、平衡膳食，食材要新鲜，刀具、案板和餐具要做到生熟分隔。加热烹制进程要做到烧熟煮透。凉菜要现做现吃，冷冻食物宜冻结后再烹饪，生食物、半成品要烧熟煮透，色拉等生食菜肴、熟食卤味即买即食。不要暴饮暴食，防止引起胃肠道等疾病。防止因误饮误食毒蘑菇、醇基燃料、来路不明散装白酒等形成食物中毒事件产生。

  在外就餐要慎重。外出就餐和预定“年夜饭”时，请挑选持有有用《营业执照》《食物运营许可证》、诺言度高、运营场所清洁卫生、餐饮具清洗消毒标准的饭馆，细心地了解菜品状况和标准，在协议中约好有关事项，就餐后应索要正规发票或收据并妥善留存。白叟、儿童就餐时，应留意饮食多样、粗细调配。慎食凉菜、生食类等高危险食物。

  消费维官僚及时。请很多购买的人在消费进程中要搜集保存好消费凭据。当您的合法权益遭到损害时，请及时拨打12315热线进行投诉。一起，也提示广阔运营者实在实行法定职责和社会职责，依法运营、诚信运营，保护顾客合法权益，营建安全定心的消费环境，保证人民群众度过欢乐吉祥的节日。

  文明节省要紧记。一粥一饭，当思来处不易。在阖家欢乐、美酒好菜助兴的一起，广阔人民群众要留意厉行节省、对立糟蹋，发起小份、适量点餐，文明消费、节省用餐，发起“光盘”、自动打包，运用“公筷”，文明过节，坚决阻止餐饮糟蹋行为，全民一起培育文明节省好习惯。