从包装食品、瓶装水,到塑料袋、化纤衣物、眼镜、洗面奶……各种塑料遍布人类周围,日常丢弃的垃圾中一次性塑料制品也占了大半。
早在 2004 年,《科学》期刊就有一篇论文提出:漂浮在海洋中,那些越碎越小的塑料,最终会破碎成微米至纳米级的微粒,进入生态循环。
直径 1 微米至 5 毫米的塑料颗粒叫微塑料,1 微米以下的纳米级塑料微粒叫纳米塑料。这两种塑料微粒的特性比较相似,常被合称为「纳微塑料(nano/microplastics, NMPs)」。
如今,在塑料制品风行人类社会 50 年后,这些塑料微粒已经遍布水、空气和土壤,正常吃饭、喝水甚至呼吸都难免摄入。
2020 年,美国化学学会报告称,已经在人类的肺、肝、脂肪组织、脾和肾中检测到了微塑料。
微塑料和纳米塑料还可以通过血脑屏障,进入大脑。学者将具有纳米塑料微粒的水溶液喂给小鼠,发现不到两小时,这些微粒就出现在了小鼠的脑中。
今年 2 月刚发表的一项研究检测了人类胎盘(胎盘屏障是人体最强大的保护屏障之一),发现 62 个胎盘样本中全部检测出了微塑料,浓度范围为每克组织中 6.5~790 微克。
和其他成千上万种微粒一样,微塑料和纳米塑料不会造成急性致命的毒性后果——否则现在地球上就已经没人了。
但这些塑料微粒是真的会对人体造成了严重的伤害,还是只是「酒肉穿肠过」,不会带来什么实质性影响,现在的研究还相当不清楚。
之前有少量动物研究显示,持续暴露在纳米级的塑料微粒中,可能会带来神经毒性,增加炎症、神经系统疾病以及神经退行性疾病的风险。
就在前几天,权威期刊《新英格兰医学杂志》发表了一项研究,首次证实微塑料和纳米塑料与人类疾病死亡风险之间有一定的联系。
这个由意大利团队开展的研究,对 257 名完成了颈动脉内膜切除术的患者进行了解剖学角度的观察。
科学家们在堵塞了患者颈部血管而被切除的斑块中,找到了微塑料的踪影。而且斑块里的塑料微粒越多,患者最后的情况就往往越差。
研究对这些患者在手术后进行了平均 34 个月的随访。结果显示,斑块中发现了微塑料颗粒的 150 名患者中,有 30 名(20%)发生了心脏病、中风或全因死亡。
而在 107 名未检测到塑料的患者中,仅有 8 名(7.5%)遭遇了类似的结果。
虽然目前的研究对于「塑料微粒是否有害」仍尚无明确结论,人类想要搞清楚微塑料对我们的影响还需要很长的时间,但近几年发表的研究或许是一个提醒:
从上世纪 90 年代塑料工业崛起至今,人类已经累计生产了 100 亿吨塑料,如今每年新生产的塑料高达 4 亿吨。
即使人类从现在开始集体停用塑料,环境中的微塑料也将继续增加。如今出现的微塑料大部分来自 40 至 50 年前的塑料产品,而估计到 2050 年,随着更多存量塑料降解出来,微塑料将是现在的 3 倍。
也不是。近期有研究显示,一些生活小习惯的改变,能够有效帮助减少微塑料的摄入。
常用的自来水处理技术通过反复的过滤和沉淀,已经能够减少 70%~90% 的微塑料。想要逐步让水中的微塑料含量降低,可以:喝凉白开。
一项来自中国团队的研究证实,把水烧开再喝,真能让塑料微粒大幅度减少,背后原理来自于令人讨厌的水垢。
饮用水分「软水」和「硬水」,其中硬水由于钙镁离子含量比较高,烧开后会在水壶上留下水垢。这些水垢在形成过程中会包裹住塑料微粒,变成沉淀物,让水中的含「塑」量大大降低。
研究发现,对于尺寸在 0.1 至 150 微米之间的三种塑料微粒(聚苯乙烯、聚乙烯聚丙烯),煮沸硬水(碳酸钙含量大于每升 120 mg)可以去除至少 80% 。
对于水比较「软」的地区,煮沸消除法虽然不如对硬水那么有效,但也能去除约 25% 的塑料微粒。
无论矿泉水和纯净水怎样净化,最终都要用塑料瓶装,目前的灌装技术没办法避免微塑料的产生。每瓶 1 升装的瓶装水中,约含有 24 万个纳米塑料和微塑料颗粒,其中 90% 是纳米塑料,10% 是微塑料。
例如常见的塑料水杯、一次性水杯(内壁会「镀」一层塑料膜)等,倒入热水后就会释放出微塑料颗粒。初始水温越高,杯中产生的纳米级塑料微粒就越多。
食品打包盒、食品袋、保险膜等,在装有酸性食物并微波加热的时候,也会释放出微塑料颗粒。
如果介意微塑料,喝咖啡可以自带保温杯,少用保鲜袋、塑料盒装食物放进微波炉加热,宝宝的奶瓶别选塑料材质。
每年生产的塑料中约有 10% 最终成为海洋环境中的碎片,估计仅海上漂浮着的塑料制品就超过 5 万亿件,总重量超过 25 万吨。
在「大鱼吃小鱼」的作用下,从浮游生物、鱼虾蟹贝到大型掠食鱼类,微塑料随着食物链不断富集到更大的个体体内。
目前认为较为容易富集微塑料的食物包括海鱼的内脏和腮,贻贝等少数海鲜品种,以及海盐。
目前来看,微塑料和纳米塑料颗粒并不会导致非常严重的急性损伤,但它沉积在人体内,到底会有哪些潜在的慢性影响,还需要科学家们继续研究。
对于我们来说,生活中无法完全避开塑料,不必因此过于焦虑,但可以更注意一点。
减少一次性塑料制品的使用、增加回收利用,是每个人可以为环保与健康出的一份力。