糕点、鸡蛋、大米是百姓家中食谱的主要“成员”，又是节日期间的必需用品。然而，一些超市和厂家在包装标志上大做文章，从生产、包装、进货到销售，猫腻不少。本专题就为广大购买的人揭开隐藏在食品漂亮包装背后的陷阱，警示消费者千万别上了美丽包装的当。
在一家小型超市，工商执法人员随手拿起货架上仅剩的两个喜饼，核查塑料袋所贴标签，只见上面的包装日期、保质期限均为2012年1月9日。对此，商家称是昨日来的货，保质期实际为4天，可能是店员封口时，打错保质期限。
随后，执法人员陆续检查部分干山货、发面饼、酸牛奶等包装类食品，从检查情况看，食品包装上的生产日期或保质期，无论是印刷字体，还是打印字体，不是字体小如蚂蚁，就是模糊不清，有的生产日期用手就可轻易擦掉；有的外包装除只印商品名称、营养价值说明外，生产日期、保质期限竟无一字。
在检查中，工商执法人员发现，不少打折促销的食品，都是临近过期的商品。工商执法人员提醒消费者，在购买预包装食品，尤其要注意特价食品，仔细检查生产日期、保质期等。
在另一家超市，地面、货架上摆满各种鸡蛋。在各式各样的包装盒上，尤为引人注目的是，左上角均印着绿色底的“绿色食品”文字和图形，右上角为注册商标字样，下面正中间则是醒目的“山鸡蛋”或“生态蛋”大号字。
工商执法人员仔细检查，发现现场礼盒上面的绿色食品标志很不规范，很多都是自己印制的，商家也拿不出进货手续和相应证明。
据一执法人员介绍，“绿色食品”认证标志，不能随便乱印、乱叫，需经国家农业部认证委认证。凡是通过认证的企业，均有自己的专用代号。对“绿色食品”标志，市民可从如下特征辨认：规范的为“花蕊艺术图形配以印刷字体”，并带有数码编号；非规范的虽也配以相似图形，但并无数码编号。
大米作为市民生活的一种必需品，种类也慢慢变得繁多，不少大米都打着“有机米”、“富硒米”等概念牌。相对于普通大米，这些米价格较高。
是不是所有的米都可以叫“有机米”、“富硒米”？对此，工商部门介绍，这两种米都有特别的条件，“有机米”作为一种有机食品，需要国家农业部认证委认证证明，而“富硒米”要有成分分析的相关证明。然而当工商执法人员要求商家提供进货渠道材料及品质相应证明时，商家却提供不出，称商家还未邮递到。
据悉，“有机生态米”种植过程中，是不施化肥、农药的，完全用生物杀虫，目的是不干扰水稻正常生长规律。而“富硒米”有两种可能：一种是当地水土中，富含硒类元素；另一种是通过人工方法添加此类元素。在此，工商部门提醒广大市民，莫轻易相信商家打出的“概念牌”，要仔细查看相关证明材料。
随着时代的进步和科技的发展，外观新颖、设计独到的包装制品日益充斥在我们的日常生活中，精巧的设计不仅展示了包装自身的便于携带等实际功能，还增加了包装的另一特点，就是增强了食品本身魅力。因此，在我们一致关注食品安全的同时，也要对食品的包装安全加以重视，树立“食品包装等同食品”的安全观念，为食品安全多加一把锁！
通过健全政策、完善标准及提高检测技术来确保食品及相关这类的产品的安全，将是一个任重而道远的任务。要构建有中国特色、符合地方实际的产品质量和食品安全监督管理的长效机制，就必须要做到查、扶、管、治、建相结合。
查：澄清工作底数。即开展全面的企业普查，了解各辖区企业分布情况、产品质量和食品安全总体状况、建立企业质量安全档案胶印，使监管做到心中有数。
扶：落实帮扶措施。即要变监督为服务、变管理为帮扶、变处罚为引导，督促企业牢固树立“质量是企业生命”的经营理念，带领企业根据国内外市场变化趋势，建立质量发展的策略包装物流，增强自主创造新兴事物的能力，最终形成集群抓质量，促进产业体系和产品结构的优化升级和资源的优化配置。
管：健全网络体系。即建立一个全过程、全覆盖的质量监管网络体系，通过构建“两个链条”、形成“一个体系”、铺设“一个网络”、建立“一项制度”等行之有效的措施，实现对质量工作的依法监管、科学监管、有效监管。
治：保持治理力度。即通过落实属地化管理：即实施定人员、定目标、定区域、定措施。
建：夯实基础工作。即通过多种形式、多种途径，逐步的提升质量工作的政府关注度、群众参与度和公众支持度。
食品安全问题不仅是经济发展的重大战略问题，也是关系社会和谐、国家形象的重大政治问题。只有坚持正确的科学发展观，依靠科学技术的慢慢的提升，建立对食品安全长期有效的监督管理机制，才能为人民群众的生命安全交出一份满意的答卷！
张女士去银行存钱，穿着和银行制服类似服装的工作人员拿出一份嘉禾人寿“银行代理保险投保单”。
安全的食品离不开安全的包装，但国际食品包装协会对我国市场上常见包装产品做的调查发现，食品包装处处暗藏危险。国际食品包装协会在大量调查的基础上，近日发布了“2012中国食品包装消费警示”，为广大购买的人提供最准确、实用的方法。
该协会对津京唐部分超市、农贸市场的餐巾纸进行了调查。结果发现餐馆里的餐巾纸八成都不合格，最主要的问题是厂家在生产的全部过程中使用废纸，为了掩盖杂质和增白，添加了有毒荧光增白剂、工业滑石粉等，这些都是潜在的致癌因素。如果餐巾纸颜色暗淡粗糙、纸质较硬，并有纸屑掉落，一定别用其擦嘴，彩色或有图案的餐巾纸也尽可能的避免使用。
目前市场上的一些消毒湿巾存在两个问题，一是细菌超标，二是添加荧光增白剂、工业级香精等物质。因此，购买湿纸巾时一定要看清标识、生产企业、有效期等，婴幼儿最好少用。
早在2011年前，我国就禁止生产使用一次性发泡餐盒，但由于其成本低、重量轻，不少企业还在违法生产。一次性发泡塑料餐具的聚苯乙烯、二聚体等物质会对生育机能造成损伤。建议使用塑料餐盒时，要选择有QS标志的，尽量少用其装含油脂、高温的食物。
仿瓷餐具色彩鲜艳、轻巧耐摔，成为家长给宝宝吃饭的专用餐具，但不正确使用就会有损健康。目前市场上的仿瓷餐具很难从外观识别优劣，除了去超市、正规商场购买，最好少买带颜色的，绝对不能放在微波炉中加热。
PVC保鲜膜含有塑化剂，被国家列为限制类别，且规定不能直接包装肉食、熟食及油脂食品，但调查发现，超市中用其包裹食品的现象很多。因此建议，从超市买回熟食后就撕掉保鲜膜，装在其他餐具里。买保鲜膜时注意，泛黄色的是PVC材质，白色的是合格的PE材质。
调查发现，小饭馆、饮品店、早餐摊上的吸管都属于三无产品，颜色越鲜艳，安全风险隐患越大。
调查发现，月饼托中含有大量塑化剂，最高超标800倍。月饼最好买简易包装的，越复杂华丽的越容易出问题。
