空气炸锅消毒外卖？连云港消防实验证实：不仅不可行还非常危险

  微波炉、空气炸锅等是广大市民在日常生活中使用率比较高的电器设备，但或许大家不知道，有些物品是不能放进这些电器里加热的，稍有不慎，很有几率发生危险，甚至引发火灾事故。今天（5月19日），江苏省连云港市海州区消防救援大队消防员就通过几组实验，让您眼见为实。

  实验现场，消防救援人员提前准备好了微波炉、空气炸锅、葡萄、生鸡蛋、一次性口罩等日常实验道具。生活中，有些市民喜欢吃加热后的水果，而微波炉加热就成了这部分人的首选。

  第一组实验是将一串葡萄放入微波炉中加热。当加热到1分钟时，部分葡萄居然裂开了。消防救援人员表示，这样一个时间段即便是葡萄看起来完好，也存在隐患，因为葡萄内部温度很高，一口咬下去，里面的水分很容易喷出来，非常容易造成人员烫伤。

  第二组实验，模拟个别市民为了延长一次性口罩的“寿命”，用微波炉对口罩加热消毒。实验开始，消防救援人员将口罩放入微波炉内，调整到中档温度后启动微波炉。不到10秒钟，微波炉内的口罩就出现了电火花，随后燃起了一小撮火苗。随着火苗蹿动，很快就熄灭了。消防救援人员打开微波炉后发现，口罩的鼻梁部位被烧坏，留下一小截钢丝和部分口罩面体。

  第三组实验是将一个生鸡蛋放在碗里，然后放进微波炉里加热。微波炉通上电源后，立刻开始运转。起初没什么变化，大约1分钟后，微波炉内突然传来了炸裂声，微波炉的门也被震开了。仔细一看，此时微波炉内已是一片狼藉，煮熟的鸡蛋在微波炉里炸裂得到处都是。 除了鸡蛋外，其它带硬壳或带皮的密封食品，比如板栗、瓜子、花生等食品也最好还是不要放进微波炉里加热。

  现在很多人喜欢点外卖，有些外卖产品上会有包装纸，有市民表示，他们在收到外卖后，会将食物连同包装纸放在微波炉或者空气炸锅里加热，这样不仅给食物加热了，还给外包装“高温消毒”了。那么这样做是否可行呢？消防救援人员也进行了一组实验。

  实验现场，消防救援人员将一个带有外包装纸的汉堡放入空气炸锅中，温度设定200℃，时间设置5分钟，启动空气炸锅。刚开始空气炸锅一直正常工作，约3分钟后，锅内突然窜出了火苗，空气炸锅停止了工作。很快，火苗熄灭，当消防救援人员打开盖子的时候，锅里冒出了浓烟。

  据了解，空气炸锅是通过加热锅内顶部热管产生热空气，用风机将高温空气吹到锅内加热食物，同时吹走食物表层水分，达到近似油炸的效果。空气炸锅在使用的过程中温度很高，若使用烘焙纸、吸油纸这些燃点较低、重量较轻的纸，很有可能会被热风卷起，触碰到发热管被点燃，进而引起机器短路或者起火。

  消防救援人员介绍，从近年来家庭火灾案例看，其中就有一部分是因为家用电器不正确使用引发的，所以广大市民在日常生活中一定要安全规范地使用电器设备。