本报讯(记者胡智伟)冬天，买回生果怎么储存？本市生果出售业内人士吴力提示，储存生果，不能往冰箱里一放了之，不同生果要区别对待。把生果装入塑料袋或保鲜袋后，再放入冰箱，能够减缓生果蜕变的速度，延伸储存期。用塑料袋或保鲜袋储存生果，每隔两三天要把袋口翻开换一次空气，再把口扎上，以削减腐烂蜕变现象的产生。用保鲜膜将生果包裹严，也能起到延伸生果保质期的效果，但每隔两三天，要替换一次保鲜膜。
眼下尽管气候酷寒，但市场上仍然能够买到火龙果、芒果、木瓜等热带生果。这些生果买回家后一旦放进冰箱，没几天就会果皮洼陷，呈现黑褐色的斑驳，这说明生果被冻伤了。冻伤的生果不只营养成分遭到损坏，还很简单蜕变。放置这些热带生果，要选避光、阴凉的当地，这样能保存较长时刻。假如一定要放入冰箱，应置于温度比较高的蔬果槽中，不过保存的时刻主张仍是不要超越两天。
