据相关材料显现，2021年我国独身人口超2亿，其间茕居人口将到达9200万，许多年轻人从结业那一刻起，就开端了人生中必不可少的茕居日子，一个人看电影、一个人逛街、一个人吃饭，都是今世茕居青年的真实写照，由此衍生出“孑立经济”，离乡背井、孤立流浪的日子里，唯有一餐饭最能劝慰孤寂的心，“一人食”是孑立经济布景下的详尽区分范畴，是由2.4亿独身人口撑起来的万亿金矿，这条赛道的竞赛正在剧烈翻开，从自热速食，到非自热速食，吉及鲜在速食赛道上跑出自己共同的风貌。
速食、快捷、小重量，这些都是“一人食”的特色，从自嗨锅到莫小仙的畅销，表现了“一人食”范畴的昂首与鼓起，随后，很多品牌逐鹿，伴随着本钱的涌入，缘起于以茕居青年为目标群体的“一人食”需求，带来品牌商家的狂欢与热烈，掩盖了孑立的内核，“一人食”好像并不孑立。只是在浪潮退去后，“一人食”对每一顿饭的要求终归要回到食物自身的质量，既要确保速食的快捷，又要满意每个年轻人对食物的口味偏好，除了寻求菜式上多样改变之外，品牌还需严厉把控每一道食物的产出细节，这才是“一人食”品牌所即将面对的真实检测，吉及鲜以为，别致的“一人食”概念背面，应当是一颗对美食的谨慎和敬畏之心。
为日子繁忙，又不想下降日子质量，吉及鲜洞悉到今世年轻人的纠结心思，让他们省去研讨和挑选三餐的时刻，把挑选好食材、烹饪好口味的进程交给吉及鲜，在鲜米盖饭系列新产品的研制中，团队花心思进步研制功率，提高近一倍的出产时刻，这得益于吉及鲜对食材研制的技能晋级，一起，为做出契合年轻人口味的鲜米盖饭，现在整个商场只要3家在出售此种鲜米盖饭，不只由于技能门槛高，更是由于开发本钱高。除了准资历也在口味上不断精进，特招募一批年纪18-25岁的“干饭”体会官，重复调试口味，准确到纤毫之间；此外，吉及鲜甄选当季食材，将新鲜定在采摘当下，通过超级循环灭菌与真空密封工艺，锁住鲜活，留住最佳赏味期，全程不增加任何防腐剂，用健康的方法让甘旨不丢失。
另一款新品公安牛三鲜，再次印证了吉及鲜对一顿饭一道菜的匠心与初心，吉及鲜团队遍寻各地食材，终究选定汉江水牛，通过数十次研制改善，只为复原地道风味，连身在异乡的公安人都说吃出了家园的滋味。吉及鲜从尽力做好“一顿饭”开端，用举动书写匠心的故事，据守食材质量，遵从“便利、健康、甘旨”的速食理念，菜式涵盖了中西式盛行口味，博采众长，实践做到一粒米，一顿饭，不含糊。吉及鲜期望让年轻人好好享用即食的趣味，而甘旨是榜首要义，停不下筷子只由于“翻开吉及鲜，甘旨天然来。”
处于快节奏日子环境的青年人，常常堕入“今日吃什么？”的挑选困难中，一日三餐所花费的时刻，折合上班时刻，有或许能够换算成写1篇文章、追3次热门、开1次部分会议、撸10页PPT……在当下快节奏的城市日子中，吉及鲜为年轻人的斗争保驾护航，研制3分钟速食法，一盒鲜米盖饭，照顾好城市年轻人的胃，一撕一热即可吃，扯开铝箔袋导入微波塑料盒中，开盖高火加热3分钟即食。吉及鲜盖饭精选原产地鲜稻米，颗颗丰满、鲜煮口感、鲜香软糯，差异于一般自热米饭的塑料感，让味蕾真实享用家用稻米的幽香，一起调配各菜系的肉食料包，一口肉一口饭，在繁忙的作业之余，相同仔仔细细地对待每一餐饭。
什么是最好的美食？有人说是饥饿。吉及鲜问候每一个在城市打拼的年轻人，他们大多数是在城市里的独行者，而不让每一位饥不择食的独行者因繁忙而错失甘旨，是吉及鲜的使命感，做今世年轻人的美食守护者，便是踏踏实实做好每一顿饭，据守这份使命感，吉及鲜从一粒米开端做起，苦练“一顿饭”的功夫！
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