【48812】味精吃多了会变傻？99%的人被这些流言骗过

  一些老一辈们留下的“生活经验”、口口相传的“健康俗话”，听得久了好像就慢慢地成为了“现实”。尤其是微博、微信等传达途径遍及后，各

  曾经有一篇名为《请立马停止运用微波炉》的文章在网络上广为流传。文章指出，微波炉加热会让食物的分子结构发生改动，发生人体不能辨认的新分子，这些古怪的新分子具有毒性，甚至有或许致癌。

  本相：我国微波功率运用及丈量技能专家张兆镗教授表明，微波加热完全是物理加热，与惯例的明火加热原理根本相同，对食物分子的影响也是相同的。我国农业大学食物学院副教授范志红也表明，微波仅仅加热食物中的水分子，食物自身并未发生化学变化，不会发生致癌物。国家家用电器质量监督查验中心归纳查验部主任鲁建国以为，只需产品合格，不管是微波炉带来的辐射仍是食物安全危险，都在人类可接受规模以内，顾客更应重视怎么正确运用微波炉，如忌加热时刻过长，忌将一般塑料容器、塑料袋等放入微波炉加热，忌运用关闭容器，忌加热鸡蛋等带壳的食物等。