现在，市面上食物包装产品有许多，比方保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒等。董金狮指出：保鲜主要是保水、保质和维护养分，在这方面，保鲜 膜的成效最好。合格的保鲜膜透气性强，表里氧气能够沟通，有用阻挠厌氧菌的繁衍，在一段时间内，能确保食物新鲜。但关于馒头点心这样的食物，用保鲜膜显 然很不便利，比较来看，保鲜袋比较厚，透气性不是很好，相对合适一些，但使用时最好仍是不要把口封死。保鲜盒的效果主要是密封，能够轻松又有用地将生熟食物阻隔储 存，使冰箱空间利用率加大。
