夏季温度高，天气炎热，奶牛极易产生热应激。为减轻高温对奶牛造成的不利影响，除了从奶牛场建设、饲养管理、疾病防治上采取对应的措施外，还一定要进行必要的饲喂调控，以确保奶牛饲养安全和饲养效益。青绿多汁饲料富含碳水化合物和水分，不但适口性好，而且能解渴，对防暑降温和缓解奶牛热应激十分有利。在保证食入足量干物质的前提下，适量喂些优质青草、胡萝卜、冬瓜、西瓜、马铃薯等对提高奶牛产奶量和提高牛奶乳脂率有好处。精饲料可多喂一些麸皮、豆粕等适口性好的饲料。将奶牛的部分精料改为粥料。用精饲料1.5公斤、胡萝卜1.5~2.5公斤，加水煮成粥状，放凉后浇在青贮饲料上饲喂，可加大奶牛排尿量，带走牛体更多的热量。绿豆汤具有清热解毒，防暑降温的作用。有条件的养殖场户（户）夏季应该给奶牛饮绿豆汤。用新鲜绿豆1~1.5公斤，加水4~5公斤，煮沸1~2小时，加入清洁饮水中，每天饮服一次。奶牛发生热应激时，钾的排出量显著增加，造成血液中钾的含量降低，必须补充钾。一般可在奶牛饮水中或在日粮中添加氯化钾，添加量为每天每头奶牛60~80克。补充碳酸氢钠有利于维持奶牛体内的酸碱平衡，还具有助消化的作用，能大大的提升奶牛的采食量。碳酸氢钠的用量一般占精料的3.84%，或者每天每头奶牛用340克。与柠檬酸同时使用，效果更好。要注意的是，使用碳酸氢钠时应适当降低食盐的用量。奶牛产生热应激，维生素C合成能力变弱，而需要量却增加。因此，炎热夏季应注意给奶牛补充维生素C。在热应激过程中，维生素C还能抑制奶牛体温上升，促进食欲，提高抗病力。夏季一般可在奶牛饲料中添加0.04~0.06%的维生素C。维生素E可防止奶牛体内脂肪氧化和被破坏，阻止体内氧化物的生成，还可防止其它维生素被氧化，促进维生素A和维生素D在肠道的吸收。夏季可在饲料中添加正常量3~5倍的维生素E，以降低奶牛发生热应激几率。
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