上海市质监局昨日透露，日前，市质监局组织实施“食品相关这类的产品安全公众认知度”调查，结果显示：公众普遍缺乏食品相关这类的产品安全知识，自我保护意识亟待加强。
调查发现，大部分被访者都存在不能正确使用食品相关这类的产品的行为。比例最高的是用塑料袋装过热的食品，这一比例高达71.4%。
本次调查采用现场问询和网上调查相结合的方式开展，对全市17个区县的6117位市民进行了调查。结果显示本市市民对食品安全相关知识的知晓度偏低，有近三成市民不了解食品相关这类的产品的含义；近三成市民在选购食品相关这类的产品时不留意外包装上的质量安全信息；近四成市民不知道食品包装材料会对食品安全产生一定的影响；63.9%的市民表示在选购实施生产许可发证范围内的食品相关这类的产品（如一次性纸杯、一次性筷子、塑料保鲜盒等）时，不会特意购买有QS标志的产品。
调查还发现，大部分被访者都存在不能正确使用食品相关这类的产品的行为。比例最高的是用塑料袋装过热的食品，这一比例高达71.4%，紧随其后的是微波炉加热仿瓷餐具和泡沫塑料饭盒直接盛放的高温油炸食物，分别为38.5%和36.6%。此外，38.7%的市民遇到食品相关这类的产品质量安全问题时自认倒霉，42.9%的市民选择打电线%的市民会选择向有关部门申诉举报。
此外， 6月1日开始，将检验测试机构资质认定审批（部分变更）告知承诺制扩大到全市范围内施行。截至6月中旬，本市共有9家检验检验测试的机构申请告知承诺制的流程。
