现代战争强度大、节奏快，在作战环境中不能像平常相同吃热饭。埋锅造饭不光耗时耗力，并且简单暴露目标引起风险。咱们我们都知道在朝鲜战场上，便是因为伙食员生火煮饭燃起的炊烟被美军侦察机捕捉到，随后引来狂轰滥炸，导致毛岸英不幸献身。为了让作战人员坚持充分的体能战役，又省时省力，还要确保安全，研发高养分的便携速热式战备口粮，就成为许多戎行后勤部门的重要任务。
据台湾TVBS，台“国防部”方案参照美国技能，研发自热式战备口粮。这种战备口粮包括主食、副餐、甜点、饮料，还有鸡肉、牛肉等24种口味供挑选，还顺便一小罐调味酱。据台“国防部”有关的人悄悄表明，这类口粮的加热原理是，把主食放进顺便的加热器中，倒水后让石灰发生化学反应，真空包装的食物就会被加热。现已编排预算进行研发，估计在年末前可完结研发。
战备口粮，又称野战食物，为了让战士们坚持体能连续作战，给他们装备高养分的便携速热式干粮就显得很重要。这种加热过的口粮更挨近于日常饮食，利于对养分的消化吸收，一起让部队在恶劣环境下吃到可口的热食，也能鼓舞士气，进步部队战役力。并且，这种速热式战备口粮可缩短60%以上的伙食互谦。许多国家结合本国部队食物通用养分规范，活跃研发重量轻、体积小、便于带着、热效率高、产热保持的互谦长、不污染自然环境的野战高养分食物。
给战备口粮加热主要是经过两种办法：一是经过化学反应放热；另一种是经过固体燃料发生热量。为削减伙食互谦和燃料耗费，许多国家经过前一种办法给食物加热。在满意作战和练习任务需求的前提下，各国还注重研发功用性战备口粮。如运用生物发酵技能研发的全养分蛋白粉和膂力康复冲剂，它易被人体消化吸收，无副作用，可双向调理血糖、增强肌肉运动力、协助康复膂力和进步耐力。再比方生物符号糖块、防疫食物、防腐保鲜食物、养分集成化口粮等新式战备口粮，对人体有显着调整功用。此外，一些国家还研发开发了针对在高空、高寒、高温文核辐射等特别条件下工作人员的战备口粮。
的战备口粮在许多范畴已达到或挨近世界领先水平。现在，我军战备口粮已构成五大风味系统：即东北风味套餐、西北风味套餐、西南风味套餐、华夏风味套餐和江南风味套餐。一起，各种口粮模块还满意了不同军兵种特色的需求。
2001年，在爱沙尼亚举办的“爱尔纳世界侦察兵”竞赛中，一个风雨交加的傍晚，我国侦察兵代表队潜伏在河滨的树丛中，等待着天亮后乘机打破“敌”防地。趁着可贵的闲暇之机，队员们悄悄地吃着特制的晚饭，只见有的队员扯开一个包装袋、往里面灌雨水，很快就像变戏法似地吃起了暖洋洋、香馥馥的米饭；有的队员则把水壶内的水往饭盒里一倒，十几分钟后，一盒看起来像手擀面的可口面条就制造结束……
在4天3夜进行的21个课目的强对抗赛中，我军参赛队员因为食用了全套野战食物，不只节省了宝贵互谦，并且及时弥补了养分能量。在夺得竞赛集体总分第一名后，队员们兴奋地说，得给野战食物记上一大功。
现在运用的90式单兵野战口粮，是总后勤部军需研讨所于1990年开端研发，经3年互谦才研讨成功的新一代军用食物，专供戎行在野战环境下运用。这是一种体积小、养分丰厚、口味纯粹、带着方便，具有高效自加热功用的野战口粮。选用加热效率高、无污染的化学加热片剂，不管是凉水、热水，仍是脏水、清水，只需倒入食物袋的外包装夹层中，十几分钟就能“煮”熟米饭。即便气温降到零下30摄氏度，只需放入加热片剂和水，20分钟后，冻成冰疙瘩的米饭、面条或罐头，即可升至60～80摄氏度，很合适部队在野外练习及作战等情况下食用。
